八上雅之のおすすめのお店★焼肉『多平』（たへい）★『２０年以上通っていますが、私はここ以上においしい焼肉を知りません！！１度騙されたと思ってここのハラミ・上ミノ・上タンを食べてみて下さい！それで全てが分かります！！』

ナンバ高島屋、府立体育館からも程近い、焼肉『多平』さんは、管理人（父）が関大在学中の８８年頃、
先輩のシュガー・ウェイブ・ヤスさん（現・ＪＷＡ関西）やＫＷＡ＆澤田ゼミの先輩のフィジカル北岡さん
に連れて行ってもらって以来・・・実に２０年以上足繁く通う、大阪の焼肉の隠れた名店です！
私はここ以上においしい焼肉を知りません！！１度騙されたと思ってここの
ハラミ・上ミノ・上タンを食べてみて下さい！それで全てが分かります！！

本当は誰にも教えたくなかった多平さん・・・。しかし、２００２年水野真紀さんの司会の人気番組『魔法
のレストラン』スタートと同時に、第一回大阪焼肉特集で大きく取り上げられてしまいました（以下参照）
ので・・・２００３年２月２１日、このホームページ開設と同時に管理人（父）も・・・全力でネットで
応援・オススメ致します！！！

《電話予約》06-6632-6375『八上のＨＰを見た』と言って下さい！
特典はありませんが、（多分）喜んで下さいます！！！

『多平』にて記念写真！

★２０１１年７月６日水曜日
関大ＫＷＡ時代の先輩・フイジカル北岡さん（写真右）、そしてのりぴー酒井くん（現・報知新聞記者、写真中央）と３人でなんばの多平で「フィジカル北岡先輩を囲む会」！（いつもは＋金森真一くんも参加）北岡先輩のお供をさせていただくのは４月、５月、６月に続いて今年４回目！ＫＷＡ時代の思い出話を肴に３人でおいしく上タン塩、ハラミ、上ロース、上ミノなどをおいしくいただいた後（カロリー制限中の私は酒は×、食事も少し控えめで）記念撮影！

北岡先輩も酒井君も関東勤務ですが口を合わせて話していたのは「３月１１日で人生観が変わった！今後も（１ヶ月に１度は大阪出張があるので）２～３ヶ月に１回はここで食事会（フィジカル北岡先輩を囲む会）をやろう！」ということで、大変盛り上がりました！！

写真右・・・今日も元気な北岡先輩と「多平」の絶品上タン塩＆ハラミの各３人前

夏休みの打ち上げは毎年「多平」と決めています！
四條畷のおばあちゃんも一緒に　★２０１０/８/２２

２００９/７/１１　
相互リンクで大変お世話になっている、松山の春日館相撲道場師範の龍山義弘さん（２００８ブラジリアン柔術アジア選手権無差別級チャンピオン）　　 http://kasugakan.web.infoseek.co.jp/index.htm が研修で大阪に来られるとの一報を受け、宿泊先の心斎橋まで車でお迎えに上がり息子共々楽しい時間を共有させて頂きました！

※龍山師匠もこちらのブログに「多平」をグルメレポートして下さっています！http://love.ap.teacup.com/kasugakan/237.html

女将さんの平山恵美子さんと「おいしかった！」笑顔で記念撮影
★２００９/７/１１（しんや１２歳）※撮影・八上雅之

２００６/１０/２（しんや９歳）※撮影・八上雅之

２００４/４/２８（しんや７歳）

『あまから手帖』２００６年６月号
「行きつけにしたい焼肉店」特集
我らが『多平』が巻頭カラーで４ページにわたって取り上げられました！
～「肉質・コスト・雰囲気」見事に三拍子揃った気軽に通える実力店」～

２００6年6月号目次

5月23日発売　780円

全国的に有名な、焼肉探求サイトである≪YAKINIQUEST≫さんでも
我らが『多平』が詳しくレポートされ、絶賛されてています！是非一度
ご覧下さい！！★2006/3/26 ≪YAKINIQUEST≫さんから、リンク承認を頂きました！

http://www.yakiniquest.com/000408.php

たへい
大阪市浪速区難波中1-15-3
TEL：06-6632-6375
11:30-22:00/第2･3水休
予算：3000～5000円
予約可



店の外観	一目でクオリティの高さが分かるタン塩	タレハラミとガスコンロ

＜YAKINIQUESTよりヒトコト＞
・上塩タン・ハラミタレ・ロースタレ
・後はマスターにお勧めを聞いて
　

（≪YAKINIQUEST≫さんレポートより抜粋）・・・その意味で「多平」は、まさに３拍子が完璧にそろった店だ。場所は大阪・なんばの駅前。御堂筋と環状線が交差するにぎやかな表通りから路地裏に入るととたんにローカルな空気に包まれる、その風景に見事なまでに溶け込んでいる。空色の暖簾に赤で書かれた屋号を探せばすぐに見つかるだろう。

薄暗く小さな店内には表の世界とは違う時間が流れているかのような雰囲気がある。席はカウンターがいくつかと、小さめのテーブルが4つほど。その上にはガスコンロが置かれている。客層はどうやら中高年がメイン。ひとりでぶらりと訪れて競馬新聞を片手に焼く。そんなスタイルが似合いそうだ。カウンターの向こうには寡黙な仕事人といった風情のマスターが立っている。例えばオーダーをとる際もやたらとしゃべったりはしない。かといって無愛想という訳ではない。その必要最小限の言葉からは、むしろ肉に対する愛と自信が十二分に伝わってくる。

さて、オーダーするとマスターは冷蔵ケースから肉を取り出し、手際よく切って出してくれる。盛り付けは無造作だが、カットしたての肉がテンポ良く出てくるのは重要なポイントだ。しかも、そのどれもが驚異的な肉質なのだ。特にタン塩は色といい柔らかさといいなかなかお目にかかれないレベル。やや厚めのカットも嬉しい。軽く炙って口に運べば香ばしい甘みが鼻腔を刺激し、さくさくとした心地よい食感が口中を駆けめぐるだろう。このタンだけのために東京から大阪まで来てもいい、と思わせる味である。その他、ハラミやカルビ・ロースなどの定番肉も期待を全く裏切らないクオリティ。そしてホルモン系も充実している。どの肉もレベルは高いが、マスターにその日のお勧めを訊けばなお間違いがないだろう。

さらに驚くべきはコストパフォーマンスの高さだ。例えば訪店時、上塩タンは800円だった。東京の有名店ならば2-3000円は取られるかというレベルの肉である。他のメニューも1000円を超えるものは殆ど無い。東京在住の焼肉好きがこの店で食べたら愕然としてしまうこと間違いなしだろう。

腕利きのマスター、文句なしに美味い肉、カウンター、ガスコンロ…。よけいな要素を徹底的にそぎ落とし、焼肉における必要不可欠なものだけを残したらこの店のようになるのかもしれない。大阪の焼肉レベルの高さをつくづく思い知らせてくれる店である。

2006年2月4日付『デイリースポーツ』でも紹介されました！

↓人気番組『魔法のレストラン』でも紹介されました！

今週の街の魔法のレストラン

多平（たへい）（大阪）写真スペース	多平（たへい）（大阪）
	住所	浪速区難波中１丁目１５－３
	電話	06-6649-6335・06-6632-6375
	営業時間	11：30～22：00
	休み	第二・三水曜日
	★ 西川きよしさんの思い出の店！若い頃、結婚前のヘレンさんや坂田利夫さんとよく訪れた店です。

店内には、常連の西川きよしさん＆ヘレンさんや坂田利夫さん
そして阪神・岡田監督、元横綱・武蔵丸、山川豊さん、石田ゆり子さんらの・・・
来店時の写真も飾られています！（2004/4/28 撮影・『世界の強豪』氏）

100人の料理人予約のとれないレストラン

平山恵美子さんのお店　「焼肉　多平」
住　所	大阪市浪速区難波中１－１５－３
電　話	０６－６６３２－６３７５
営業時間	１１：３０～２２：００　ＬＯ２１：３０
定休日	第２、３水曜
紹介メニュー	お昼の定食８４０円（１１：３０～１４：００）ミノ６００円　センマイ６００円　上ミノ８００円　カルピ８００円ハラミ９００円　上タン９００円　上ロース１３００円　生センマイ７００円めし（中）２００円

ページ先頭

　あなたの街の魔法のレストラン大募集！！

店舗DATA - 多平 -

住所	大阪市浪速区難波中1-15-3

TEL

06-6632-6375

営業時間

11:30～22:00（LO）

休日	第2・3(水)（お盆休みはなし）

座席	全23席／テーブル16席、カウンター7席

駐車場

なし

平均予算

[昼]2000円　[夜]4000円

交通アクセス

地下鉄なんば駅(5)出口より西へ、阪神高速高架下をくぐり左折。徒歩3分

特記事項

●焼肉　赤肉全3種／ロース￥950、カルピ￥800、上ロース￥1300　ホルモン全8種／ハラミ￥900、キモ￥650、ミノ￥600など　●一品　全7種／大根キムチ、キュウリ盛り各￥250など　●ドリンク　全3種／生ビール￥530など　●ロースター　ガスコンロ　●カード　不可

＊更新時と内容が変更になっている場合がありますので、詳細は店舗へご確認ください。